Curso de salmón en video

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En este curso de salmón en video online, aprenderas a:

    • Seleccionar, el mejor salmón para sushi y sashimi.
    • Cómo cortar un salmón desde cero.
    • A diferenciar y aprovechar distintas partes.
    • Cortar las piezas necesarias para sushi y sashimi.
    • Cómo aprovechar todas las partes del salmón.
    • A congelar y descongelar.
    • Prepararás sashimi.

Acceso: Inmediato.

Calidad: HD (1920×1080).

Duración: 50 minutos.

Nivel: Iniciación.

Prioridad: Imprescindible.