Curso de sushi | clase 1-Arroz para sushi

Arroz para sushi En esta primera clase del curso de sushi, aprenderemos sobre la importancia del arroz de sushi, y de cómo cocinarlo. Hemos dividido esta clase en dos videos, en el primero verás del proceso de la cocción y de la calidad de los granos. Y en el segundo vídeo cocinaremos arroz para sushi, […]

En esta primera clase del curso de sushi, aprenderemos sobre la importancia del arroz de sushi, y de cómo cocinarlo. Hemos dividido esta clase en dos videos, en el primero verás del proceso de la cocción y de la calidad de los granos. Y en el segundo vídeo cocinaremos arroz para sushi, en cacerola de acero y máquina arrocera.