Bienvenid@ a la segunda clase del curso de sushi, en esta clase nos vamos a ocupar de los hosomakis y los futomakis. Los hosomakis, son los rollos de sushi más pequeños que suelen estar rellenos de un solo ingrediente. Estas piezas de sushi, suelen llamarse simplemente kakis, pero algunas de ellas tienen un nombre particular, [...]
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